Après plusieurs années de travail dédiées à trouver de jolis bateaux pour le transport de marchandises, Hubert a décidé de prendre du temps et de faire un point sur sa vie. Il en profite pour partager sa passion de l’histoire de Saint-Malo avec les amoureux de la cité corsaire qu’ils soient résidents ou de passage. Il a créé Saint Malo Guide pour entrainer les visiteurs dans les méandres de la ville en suivant la thématique choisie : Chateaubriand, les vieux remparts, les statues et pierres sculptées, et plus encore… Le plus malouin des auvergnats vous propose sa vision de la ville qu’on love !

1 – Depuis combien de temps es-tu love de Saint Malo ?

Depuis mon enfance et mes premiers bains de mer.

J’ai grandi en Auvergne, mais je faisais partie de la diaspora malouine ; je venais ici pour les vacances retrouver la famille. J’ai plein de souvenirs de promenades au bord de l’eau et de châteaux de sable sur la plage de Rothéneuf.

2 – Ta terrasse favorite pour admirer la vie malouine ?

Toutes les terrasses malouines sont uniques, difficile de partager. Alors je vous parlerais de la Pointe de la Varde que j’adore. C’est un superbe site pour admirer la vie malouine version grand large ! Il y a quelques années, j’y apportais l’apéro à déguster, vue sur baie. D’ici, on peut voir Chausey, les îles Chevrets et de nombreuses pages d’Histoires avec les forts Vauban ou les traces de l’occupation allemande. C’est aussi tout un pan de l’architecture balnéaire qui s’affiche avec les villas du Minihic. Les couleurs sont superbes et les lapins nous tiennent compagnie !

3 – Le quartier dans lequel tu te sens le mieux ?

Sans hésiter Intra Muros pour la densité de l’Histoire du lieu. Chaque pierre a une histoire à raconter du Moyen-Age aux corsaires.

4 – La plus belle vue de Saint Malove ?

Chateaubriand aurait choisi les brise-lames…J’opte pour le plongeoir, reflet de mes souvenirs d’enfance.

5 – Le resto que tu recommanderais à ton meilleur ami de passage chez toi ?

Je dirais l’Âtre pour l’accueil, le délicieux contenu de l’assiette et la proximité de la Cité d’Aleth.

6 – Ta boutique favorite ?

 Gauthier Marine à Intra Muros, toujours, pour son ambiance et la qualité des produits.

Vous pouvez retrouver Hubert sur Facebook et sur son site Saint-Malo guide

Un rayon de soleil et un verre de San Pellegrino, le cadre idéal pour interviewer ce pétillant couple d’italiens installés à Saint-Malo après avoir quitté Milan. Cristina a été pendant 22 ans cadre dans l’industrie puis a fondé le premier site italien d’informations sur la beauté. Giulio était professeur à l’Académie des Beaux Arts de Milan. Ils accueillent aujourd’hui avec le sourire et l’irrésistible accent italien les touristes du monde entier, à la Maison Angelus, leurs chambres et table d’hôtes.

Avec Cristina et Giulio dans leur « Little Italy »

1 – Depuis combien de temps êtes-vous love de Saint Malo ?

Depuis 2005. Un ami italien, amoureux de la région depuis des années nous avait conseillé de venir y passer des vacances. A la fin des vacances, on commençait à élaborer le projet de nous installer ici pour réaliser notre rêve d’ouvrir des chambres et une table d’hôtes. Après plusieurs séjours, nous avons craqué pour cette maison en 2010. Nous l’avons intégralement rénovée pour l’ouvrir aux hôtes à Pâques 2011.

2 – Votre terrasse favorite pour admirer la vie malouine ?

Avec nos visiteurs, nous n’avons pas trop le temps de paresser en terrasse mais ça ne nous manque pas parce qu’on a notre terrasse ici ! On l’a surnommée Little Italy, c’est notre enclave milanaise à Saint-Malo. Malgré tout, si on arrive à trouver un peu de temps libre, on aime beaucoup aller chez Bergamote à Intra Muros pour une bonne tasse de thé, de délicieux scones et leur accueil très chaleureux.

3 – Le quartier dans lequel vous vous sentez le mieux ?

Ici à Courtoisville. Avant de nous installer, on a visité tous les quartiers, mais s’installer ici était une évidence : c’est à la fois calme et vivant, à deux pas de la mer et tout proche de la gare pour nos visiteurs, le quartier rêvé !

4 – La plus belle vue de Saint Malove ?

Cristina : Pour moi c’est le plongeoir !

Giulio : Sono tutte belle ! (Elles sont toutes belles !)

5 – Le resto que vous recommanderiez à votre meilleur ami de passage chez vous ?

La Maison Angelus bien sûr ! Je revisite la cuisine italienne avec les produits du terroir malouin comme la glace au yaourt Malo, les gnocchis aux orties ou le risotto de crevettes. Nous travaillons aussi avec un poissonnier pour de délicieux plateaux de fruits de mer.

6 – Votre boutique favorite ?

J’aime beaucoup Living Galerie vu sur Mer, rue de merciers à Intra Muros. Ils ont vraiment de très beaux objets.

Envie de dormir, de manger chez Giulio et Cristina ou juste de découvrir ce qui se passe derrière leur porte ? Allez donc jeter un coup d’oeil sur leur page Facebook ou sur le site de la Maison Angelus !

Les gnocchis aux orties

« Je voudrais un livre drôle  » « Ok ! » « Il était super, j’en veux un autre » « Voilà !» et encore et encore… Après plusieurs bons conseils sur des bouquins, on a fini par boire l’apéro et devenir potes. C’est pour ça que je vous propose aujourd’hui l’interview de Brice, libraire au parcours pas banal. Ancien parisien puis moniteur de voile à Saint-Malo, il trouve qu’il tourne en rond entre deux bouées et rêve d’aventure entrepreneuriale. Il lâche les écoutes pour les bouquins mais avec le sens de l’écoute (mouhahaha). Sa librairie « L’étagère », il vient d’en fêter le deuxième anniversaire et il prend toujours autant de plaisir, à recevoir les livres, les lire, les disséquer pour pouvoir mieux les conseiller, avec passion, aux plus petits comme aux plus âgés.

Brice avec sa vue favorite de Saint Malove

1 – Depuis quand es-tu love de Saint-Malo ?

Depuis toujours ! Petit parisien, je venais passer les vacances chez mes grands-parents. Devenu adulte, c’est ici que j’ai choisi de vivre et de travailler. Continue reading →